تنظم الجامعة العديد من المؤتمرات و الأنشطة التي تستهدف مواضيع متعددة تهم المجتمع المحلي والدولي، وينتج عنها مقترحات وتوصيات تعالج قضايا متعددة. برنامج نقض الرواية الصهيونية - المؤتمر العلمي المحكم الأول - الرواية الصهيونية ما بين النقض والتفكيك