تنظم الجامعة العديد من المؤتمرات و الأنشطة التي تستهدف مواضيع متعددة تستهدف احتياجات المجتمع المحلي والدولي،و ينتج عنها مقترحات وتوصيات تعالج قضايا متعددة.