قسم التغذية والتصنيع الغذائي

 

نظرة عامة
هذا التخصص يمنح درجة البكالوريوس في الصناعات الغذائية ويركز على المفاهيم الأساسية في علم الأغذية وحفظها وتصنيعها وعدم تلوثها، ويركز أيضاً على صناعات المنتوجات الزراعية النباتية المتنوعة من خضراوات وفواكهه وحبوب، والمنتجات الحيوانية كاللحوم ومشتقات الحليب، إضافة إلى أسس هندسة الأغذية، وتحليل الأغذية وضبط جودة الصناعات الغذائية بشكل شامل.


أهداف تخصص التغذية والتصنيع الغذائي:

  1. إعداد كادر أكاديمي ومهني متخصص لديه القدرة على التواصل مع المجتمع، وخدمته في مجالات صحة الإنسان وصحة الغذاء الذي يستهلكه.
  2. تنشيط البحث العلمي في مجالات التصنيع الغذائي.
  3. تقديم النصح والمشورة لجميع أفراد المجتمع المحلي ومؤسساته في مجالات التخصص المختلفة.
  4. تطوير الوعي الصحي الغذائي في المجتمع، وسد احتياجاته من الكفايات والمتخصصين في مجال التغذية والتصنيع الغذائي.
  5. التنسيق والتعاون مع المؤسسات العلمية والصناعية والصحية للعمل على توفير التوصيات الهادفة إلى خدمة المجتمع.
  6. خدمة المجتمع المحلي.
  7. الإسهام في التنمية الزراعية وتحقيق الأمن الغذائي.


مجالات العمل لخريج التغذية والتصنيع الغذائي:

يهدف هذا التخصص إلى إعداد الطلاب إعداداً نظرياً وعملياً بما يكسبهم مهارات العمل في مجالات التغذية والتصنيع الغذائي في مجالات متعددة، وأهمها:

  1. القطاع العام، خصوصاً في مجال مراقبة الجودة والمعايير الصحية على الصناعات الغذائية.
  2. مصانع الأغذية بصفة مراقب جودة وسلامة الأغذية.
  3. المراكز البحثية، بصفة باحث متخصص في مجال التغذية وعلوم الأطعمة.
  4. الإعلام، في مجال التثقيف الغذائي والصحي.
  5. وظيفة معلم في وزارة التربية والتعليم.
  6. قطاعات صناعة الأغذية الخاصة.
  7. هيئة المواصفات والمقاييس.
  8. الهيئات الرقابية الوطنية، كهيئة حماية المستهلك وغيرها.


الخطط الدراسية
 
مقررات درجة بكالوريوس في تخصص التغذية والتصنيع الغذائي

للحصول على درجة بكالوريوس في تخصص التغذية والتصنيع الغذائي - منفرد ، على الطالب أن يتم بنجاح ( 149 ) ساعة معتمدة موزعة كما يأتي:

وصف المقررات
 

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق: 0/2120

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق: 0/2218

تتناول هذه المساق مواد التعبئة والتغليف، من حيث مواصفاتها، تركيبها الكيميائي وخصائصها الفيزيائية، ومدى تفاعلاتها مع المواد الغذائية، إضافة إلى عملية تقييمها واختيار العبوات المناسبة والملائمة للأغذية المختلفة، وكذلك دراسة مبادئ آلات التعبئة المستعملة في التصنيع الغذائي، وأيضا عرض أوراق عمل حول الموضوع من قبل الطلبة.

الساعات المعتمدة: 2( نظري: 2, عملي: 0)

متطلب سابق:

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق: 0/2120

الساعات المعتمدة: 2( نظري: 2, عملي: 0)

متطلب سابق: 1/2320

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق: 0/2218

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق: 0/1133

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق:

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق: 1/2204

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق: 0/2124

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق:

الساعات المعتمدة: 5( نظري: 0, عملي: 5)

متطلب سابق:

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق: 0/2114

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق: 0/2222

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق: 0/2218

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

(3 ساعات معتمدة نظري) طبيعة علم الفيزياء و الحرارة ، و المتجهات ، وعلم التحريك ، والشغل والقدرة و قانون حفظ الطاقة ، و الدفع و كمية التحرك ، و الحركة الدورانية ، و الكهرباء الساكنة و المكثفات ، ودارات التيارات المستمر و المغناطيسية و البيئة الزراعية.

الساعات المعتمدة: 1( نظري: 0, عملي: 1)

متطلب سابق: 0/2114

متطلب سابق 2114 / فيزياء عامة التوصيل الحراري ، وجمع المتجهات و توازن القوى ، و حركة الأجسام ، و حركة المقذوفات و قانون نيوتن الثاني في الحركة ، و الإحتكاك ، و قانون حفظ الطاقة ، و حفظ كمية التحرك ( تصادم الأجسام )، و الحركة الدورانية ، وقانون أوم ، و قانون فارادي في الحث الكهرومغناطيسي ، و القوى و القدرة و قاسمها ، و الآلات البسيطة ، و اللزوجة ، والكثافة وقياسها.

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

يطرح هذا المقرر كمادة اختيارية ،ويهدف إلى تعريف الطلاب بأساسيات اللغة الفرنسية ابتداءً من الحروف الهجائية وطريقة كتابة الكلمات بمذكرها ومؤنثها وجمعها، والجمل بمكوناتها الأساسية: ضمير الفاعل والفعل والمفعول به المباشر وغير المباشر. كما يمكن الطالب من التعريف بنفسه (اسمه وعمره وجنسيته ومكان إقامته وعمله وهواياته) بالإضافة إلى إجابات قصيرة تتضمن الترحيب والاستئذان والقبول والرفض، والشكر والإعتذار. إن الأسلوب المستخدم لتدريس المقرر هو أسلوب تفاعلي يعتمد على فهم معاني المصطلحات اعتماداً على الإشارات والرسوم وإلى تحفيز الطالب على التحدث باللغة الفرنسية باستخدام موقع " انترنت" تعليمي يحتوي على تمارين تفاعلية متنوعة مطروحة بأسلوب سلس.

الساعات المعتمدة: 4( نظري: 2, عملي: 2)

متطلب سابق:

1123 المساحة والرسم الهندسي: 4 ساعات معتمدة ( 2 نظري، 2 عملي ) دور المساحة والرسم الهندسي في مجال الهندسة الزراعية ، ويقسم المقرر إلى جزئين : الجزء الأول مبادئ وتعريفات حول أنواع القياسات ، واستخداماتها ثم التسوية وتطبيقاتها ، الخطوط الكنثورية وتطبيقاتها ، وطرق حساب المساحات لمختلف قطع الأراضي . والجزء الثاني يتعلق بالرسم الهندسي و أدواته وطرق استخدامها ، ثم الإسقاطات واستنتاجها ، والقطاعات ورسم المناظير والإسقاطات والإفرادات والقطاعات والبراغي والصواميل والرسم الحر.

الساعات المعتمدة: 4( نظري: 3, عملي: 1)

متطلب سابق: 1/1330

الساعات المعتمدة: 0( نظري: 0, عملي: 0)

متطلب سابق:

يهدف هذا المقرر إلى إكساب الطلبة ثقافة العمل التطوعي وتعزيز الانتماء الوطني لديهم، وذلك من خلال تنفيذ (50) ساعة زمنية في الأعمال التطوعية التي تتوافق مع احتياجات المجتمع الفلسطيني ومؤسساته العامة والأهلية بما فيها مرافق الجامعة واحتياجاتها، ضمن إجراءات العمل المعتمدة لذلك.

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

يهدف هذا المقرر إلى تعريف الطالب بدور الإحصاء في الحياة وفي طريقة البحث والاستقصاء، ويتناول التوزيعات التكرارية والاحتمالية والمنحنى السوي. كما يعالج موضوع الارتباط والانحدار بصورة مبسطة.

الساعات المعتمدة: 1( نظري: 0, عملي: 1)

متطلب سابق: 0/2124

متطلب سابق (2124) كيمياء عامة عدد الساعات ( 1 ساعة معتمدة عملي) أساسيات العمل المخبري ، معالجة الأنابيب الزجاجية ، والوزن الجزيئي كمادة متطايرة ، و الانخفاض في درجة التجمد ، و الوزن المكافىء لحامض، و الأكسدة ، و الاختزال ، و حرارة التعادل ، و العوامل المؤثرة في سرعة التفاعل الكيميائي ، و قانون سرعة التفاعل الكيميائي و التحليل الكهربائي ، و الكشف عن الأيونات السالبة والموجبة في المجموعات الأربع.

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق:

يتناول هذا المقرر المفاهيم الاساسية للحواسيب الإلكترونية فيتعرض إلى تطور علم الحاسوب الإلكتروني وتصنيفانه ومكوناته ومميزاته من سرعة في الأداء وإمكانية تخزين ومعالجة البيانات واسترجاع المعلومات

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

أسلوب البحث العلمي هو أكثر أساليب حل المشكلات جدوى وفاعلية، فهو يتسم بالتنظيم والوضوح والموضوعية ووضع البدائل أمام معايير لتقويم فاعليتها وجدواها في صورة موضوعية بعيدة عن المؤثرات الشخصية والذاتية، لذا يحتاج إليه كل فرد لمواجهة مشاكله وتحدياتها. ويهدف المقرر إلى تعريف الطالب بمناهج البحث وطرائقه وإكسابه المهارات اللازمة للقيام بالبحث، وذلك من خلال دراسته للموضوعات الأساسية الآتية: مناهج البحث: ماهيته وأنواعه، مشكلة البحث وصياغة الفرضيات وتصميم البحث، والمجتمع والعينة، وأدوات جمع البيانات والمعلومات وكتابة تقرير البحث.

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

3 ساعات معتمدة ( 3 نظري) المبادىء الأساسية التي تضم التركيب الذري ، و حالات المادة ، والمحاليل ، و التفاعلات الكيميائية ، ديناميكا الحرارة الكيميائية و الكيمياء الكهربائية.

الساعات المعتمدة: 5( نظري: 0, عملي: 5)

متطلب سابق: 1/2327

الساعات المعتمدة: 2( نظري: 2, عملي: 0)

متطلب سابق: 0/1232

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

يعرف هذا المقرر أولاً بمفهوم الحضارة بشكل إجمالي، ونشأتها ومظاهرها وأدوارها وتفرعاتها، إلى غير ذلك مما يتصل بموضوعات فلسفة الحضارة ثم النظر في الحضارات التي عرفتها البشرية واحدة بعد الأخرى، والوقوف من كل واحدة على أبرز أفكارها وتصوراتها وممثليها، وذلك بدءا من حضارات الشرق القديم إلى حضارة التكنولوجيا المعاصرة.

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

يتناول هذا المقرر مفهوم الفساد ،مظاهره، أسبابه، ودوافعه و معايير قياسه سواء اتخذ الفساد صورة الفساد الإداري وذلك في صورة جريمة الرشوة والجرائم الملحقة بها، أو اتخذ صورة الفساد المالي بالاعتداء على المال العام من خلال اختلاسه أو الاستيلاء عليه أو غير ذلك من صور الاعتداء. ويتناول المقرر الفساد السياسي والية مكافحته، ويتعرض المقرر للطابع الأخلاقي للوظيفة العامة وسلوكيات ممارسة الوظيفة وجرائم إساءة استعمال الموظف العام لوظيفته واستغلالها تحقيقا لمصلحة شخصية له أو للغير أو إضرارا بالغير دون وجه حق.

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

يعالج المقرر جملة من القضايا الفكرية ذات الصلة المباشرة بالواقع المعاصر وتحدياته، فهو يركز على المفهومات الأساسية في مجمل الثقافة الإسلامية التي توضح شمولية النظرة الإسلامية وأبعادها الإنسانية المتكاملة، والتي تشمل علاقة الإنسان بالله وعلاقة الإنسان بالإنسان، وبمجمل المجتمع وعلاقته بالمكان، كما يركز على كل من الإعجاز اللغوي الفني، والإعجاز التشريعي الاجتماعي والإعجاز العلمي في القرآن الكريم، علاوة على التركيز على حيوية الفكر والفقه الإسلاميين وفقاً لتغير الظروف والأزمان، وفي إطار الثوابت الإسلامية.

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

يتناول هذا المقرر مبادئ اللغة الصينية وأساسياتها من حيث كيفية نطق أصواتها وكتاباتها واستخدام المفردات الاكثر شيوعا فيها وتوظيفها في جمل بسيطة وتراكيب من خلال المهارات الاساسية للتعلم ومعرفة المذكر والمؤنث والضمائر والجمع والمفرد وآلية استخدام اللغة في حياة المتعلم العامة والخاصة كالتعريف عن نفسه وكتابة سيرة ذاتية مختصرة وبسيطة.

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

يتناول هذا المقرر مبادئ اللغة الروسية وأساسياتها من حيث كيفية نطق أصواتها وكتاباتها واستخدام المفردات الاكثر شيوعا فيها وتوظيفها في جمل وتراكيب من خلال المهارات الاساسية للتعلم ومعرفة المذكر والمؤنث والضمائر والجمع والمفرد وآلية استخدام اللغة في حياة المتعلم العامة والخاصة كالتعريف عن نفسه وكتابة سيرة ذاتية مختصرة وبسيطة.

الساعات المعتمدة: 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق:

This course is aiming at integrating state-of-the art technology into learning and teaching English as a foreign language as well as improving students' ability to communicate fluently in English language. This course also tries to rely on best teaching practices and adopts learner-centered approach where students work as groups and individuals to explore problems and become active learners rather than passive knowledge recipients and ultimately, students can construct their own knowledge. Towards this end, this course is based on active learning and teaching strategies such as collaborative learning, inquiry based learning, project-based learning, task-based learning, flip learning, group and pair discussion. The course also seeks to enhance students' linguistic skills. Therefore, the course is comprised of eight units: six major units and two revision units. Each unit contains three reading texts followed by a number of activities and exercises to be carried out by students to ensure.

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق : 0/2218

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق : 0/2218

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

يركز هذا المقرر على الأعداد الحقيقية والعمليات عليها، الأعداد المركبة والعمليات عليها، كثيرات الحدود الاقترانات الجبرية، الاقترانات المثلثية الاقترانات المثلثية العكسية، الاقترانات الآسية والاقترانات اللوغاريتمية، المتباينات والمعادلات.

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق : 0/1133

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق : 0/1232

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق : 0/2218

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق : 0/1129|0/2124|0/5182

( 3 ساعات معتمدة ) ، (2 نظري ، 1 عملي )متطاب سابق 2124 / كيمياء عامة الروابط ، و التشكل و المجموعات المميزة، و المركبات الهيدروكربونية و الهاليدات، و الكحولات ، و الفينولات ، والايثرات ، و الالدهيدات ، و الكيتونات ، والأحماض الكربوكسيلية و مشتقاتها ، و الامينات من حيث التسمية والخواص الفيزيائية و تفاعلاتها.

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق : 1/2320

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

يتناول هذا المقرر التغذية وجسم الإنسان، النشويات، الدهون، البروتينات، الطاقة، الفيتامينات، الماء والعناصر المعدنية، التغذية خلال دورة حياة الإنسان.

الساعات المعتمدة : 2( نظري: 2, عملي: 0)

متطلب سابق : 0/2320

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق : 0/2124

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق : 0/2220

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق : 0/2120

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق : 0/1133

الساعات المعتمدة : 4( نظري: 1, عملي: 3)

متطلب سابق : 0/5303|0/0103|0/0103|0/0204|0/0103|1/0204

يهدف هذا المشروع إلى اختيار الدارس مشروعا من عنده يقوم بتوظيف المعرفة والمفاهيم والمهارات الأكاديمية التي تعلمها في معالجة مشكلة أو قضية أو أكثر، وغالباً ما تكون ميدانية ، وذلك بتحليل الجوانب الفنية والمالية والاقتصادية للمشروع ، ودراسة جدواه ، وإعداد خطه لتنفيذه ، ويجوز في هذه المرحلة إشراك أكثر من دارس في مشروع واحد ، و إعداد مشروع مشترك يتم تنفيذه بصوره جماعية. ويفضل أن يكون المشروع مرتبطاً بمجال التركيز لإكساب الدارس معرفة تخصصية في مجال محدد.

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق : 1/1331

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

يمكن هذا المقرر الطالب من معرفة المهارات الأساسية في اللغة العبرية الحديثة مثل الحروف الابجدية وحركاتها، كتابة وقراءة، بالخط العبري المطبوع واليدوي، والأسماء من حيث المفرد والجمع، والمذكر والمؤنت، ويفضي الى معرفة الطالب بما لا يقل عن (500) مفردة باللغة العبرية، تمكنه من قراءة نصوص عبرية قصيرة، وتركيب جمل بسيطة باللغة العبرية، مرتبطة بمواضيع ثقافية فلسطينية.

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

يهدف هذا المقرر إلى إكساب الطلبة خبرات مباشرة من خلال التعامل المباشر مع الأشخاص والظواهر الحياتية، مما يعطيه القدرة على الدمج بين ما يتعلمه، وما يواجهه خلال التفاعل مع الواقع المحيط، وذلك من خلال تقديم لمهارات الحياة في إطار ما طرحته منظمة اليونيسيف، لتشمل: مهارات الإدارة، المهارات الإدراكية، المهارات الاجتماعية، ومهارات العمل المشترك، إضافة إلى مجموعة من المهارات الأخرى المهمة للطالب.

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

يهدف هذا المقرر إلى تعريف الطلبة بالتحديات التي تواجهها مدينة القدس، والتأكيد على الحق الفلسطيني من خلال محتوى مكوّن من ست وحدات، ومقدّمة بطريقة جذابة للمتعلمين وبإستراتيجية تعلّم معاصرة. وهي: الجغرافيا التاريخية للقدس، والقدس من الفتح الإسلامي حتى نهاية الدولة الأموية، وأوضاع مدينة القدس منذ بداية الدولة العباسية وحتى معركة حطين (750-1187م)، القدس في العهدين الأيوبي والمملوكي، والقدس في العهد العثماني، والقدس من الاحتلال البريطاني حتى الآن.

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

يتناول هذا المقرر مواضيع ومفاهيم ومهارات نظرية وعملية أساسية يحتاج لها الطالب منذ لحظة تسجيله في الجامعة، وخلال مسيرته الدراسية الجامعية، وحتى ما بعد التخرج. ويقدّم المقرر على شكل محتوى تفاعلي تشاركي يساعد الطلبة على الاستفادة من جميع مصادر التعليم والتعلّم المختلفة وتمكنهم من استغلال مواعيد الدراسة بشكلٍ فعال ومن والتعلم المستقلّ، والتخطيط، وجدولة الأنشطة. واستخدام المصادر التعليميّة المختلفة. ويهدف المقرر إلى تسليط الضوء على التعليم المفتوح (جامعة القدس المفتوحة أنموذجاً)، استراتيجيات التعلم، وتوظيف مصادر التعلم والتعليم في بناء المعرفة، ومهارات الاتصال والتواصل وأدواتها.

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق : 0/2120

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق : 0/2218

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

يرمي موضوع هذا المقرر إلى استكشاف الهوية الحضارية لفلسطين، كما تطورت منذ فجر التاريخ، بغرض فهم أبعادها التاريخية والسياسية والجغرافية والدينية، كما يركز هذا المقرر على ما تمثله القوى المتصارعة في القضية الفلسطينية من خلفيات تاريخية وأيديولوجية ومصالح وأهداف، بغرض فهم الواقع وفهم الأحداث المتعلقة بفلسطين واتخاذ موقف منها.

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 2, عملي: 1)

متطلب سابق : 0/2120

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق : 0/1232

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

يتناول هذا المقرر توثيق تأريخ الحركة الوطنية الأسيرة، ومراحل تطور الحركة الأسيرة 1967-2016م، وخصوصاً بعد الانتفاضة الأولى حيث تزايدت اعداد المعتقلين بصورة كبيرة، ومعاناة الحركة الاسيرة في سجون الاحتلال " خلف القصبان" الإجراءات القمعية كالعزل والحرمان والمحاكمات الإضافية، ومعارك الأمعاء الخاوية، والتجارب الاعتقالية: الإضرابات، تنظيم الأسرى تعليم الأسرى، زيارات الأسرى، ثقافة الاعتقال، والحركة النسوية الأسيرة في فلسطين، ودورها في الحركة الوطنية "أسيرات رائدات"، والمجتمع المحلي وتأهيل الأسرى، والعمل على تعليمهم ودمجهم في المجتمع من جديد، والدفاع عن حقوق المعتقلين، والمعتقلين الفلسطينيين والحماية الدولية " القانون الدولي، منظمة الصليب الأحمر، منظمة العفو الدولية وتقاريرها التي تدين تعامل الاحتلال مع المعتقلين الفلسطينيين.

الساعات المعتمدة : 2( نظري: 2, عملي: 0)

متطلب سابق : 0/1232

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

يهدف هذا المقرر إلى تقديم نظرة شاملة عن المسؤولية المجتمعية من حيث: تعريفها وأبعادها وتطورها ومنطلقات تحقيقها في الجامعات والمؤسسات الأخرى؛ بغية تزويد الطلبة بمعارف مقرونة بالممارسات التطبيقية التي تتصف بالنزاهة والشفافية والإيثار وفق رؤية واحدة لإيجاد أنظمة جديدة تدرج معايير الجودة في استراتيجياتها كي تتوافق مع متطلبات المستقبل. كما يهدف هذا المقرر لإبراز دور كل من العمل التطوعي والخيري بمشاركة فاعلة من القطاعات الثلاثة: العام والخاص والأهلي في التغلب على المشكلات المجتمعية، وفق سياسة معينة تتكامل فيها المسؤولية الوطنية والانتماء مع المسؤولية المجتمعية.

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

يتناول هذا المقرر مبادئ اللغة التركية وأساسياتها من حيث كيفية نطق أصواتها وكتاباتها واستخدام المفردات الاكثر شيوعا فيها وتوظيفها في جمل وتراكيب من خلال المهارات الاساسية للتعلم ومعرفة المذكر والمؤنث والضمائر والجمع والمفرد وآلية استخدام اللغة في حياة المتعلم العامة والخاصة كالتعريف عن نفسه وكتابة سيرة ذاتية مختصرة وبسيطة.

الساعات المعتمدة : 3( نظري: 3, عملي: 0)

متطلب سابق :

اللغة العربية ليست وسيلة تخاطب وتواصل بين الناس وحسب، بل إن اللغة هُوية تختزل ماضي الأمة وإرثها الحضاري والسيادي وتقترن قوتها بقوة أبنائها، وتجسد حاضرها.لذا يهدف هذا المقرر إلى إكساب بعض المهارات التطبيقية في مستويات اللغة العربية؛الصوتية النطقية، والصرفية، والدلالية المعجمية، وكذلك النحوية، والإملائية، والبلاغية، والتعبير الشفوي والكتابي من خلال الوحدات الدراسية المقدمة. يُطرح هذا المقرر بنمط التعلّم المدمج الذي يحقق مخرجات التعلم المطلوبة من خلال دراسة المادة الإلكترونية والأنشطة و التدريبات المصممة وحضور اللقاءات الوجاهية والافتراضية.